无糖可乐是骗局? 研究确认其对人体有害 这些东西都榜上有名

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近几年来大家的生活越来越好,相对的饮食水平也在逐步提高。但随之而来的就是“肥胖”,“三高”,“肠胃炎”等来自身体的警告。为了避免这些健康问题的出现,低糖和无糖食品就变的非常重要了。

然而今天外网刚刚公布的一则新闻则会让你重新考虑是否要继续选择“无糖食品”了。

(dailymail截图)

(NEW YORK POST 截图)

据《Dailymail》报道,科学家们发现健怡可乐(Diet Coke)和其他软饮料中的人工甜味剂可能会破坏人体肠胃里产生的天然消化细菌,并没有起到维持健康的作用。

根据来自以色列和新加坡大学的科学家研究发现,目前,市面上出售的软饮料常用六种人工甜味剂分别是阿斯巴甜(aspartame)、三氯蔗糖(sucralose)、糖精(saccharin)、纽甜(neotame)、高倍甜味剂(advantame)和乙酰磺胺酸钾(acesulfame potassium-k),上述六种人工甜味剂均被发现对人体肠道消化细菌有危害作用

据悉,人体肠道消化细菌对人的身体健康非常重要;其中肥胖症,肠道疾病,甚至老年痴呆症都与肠道消化细菌有关。

根据发表在《分子》(Molecules)杂志上的一项研究显示,当肠道消化细菌接触到每一种人造甜味剂时,肠道消化细菌会产生一种含有荧光化合物的毒素,并会释放出来,而且,只需要少量的人工甜味剂就会使肠道消化细菌产生毒素。

科学家们表示,这进一步证明了食用人工甜味剂会对人体肠道微生物产生负面影响,从而引发广泛健康问题。良好的肠道健康依赖于健康的肠道细菌群,从消化、营养吸收和免疫系统功能等各方面都与肠道细菌群有关

而目前市场上很多标记为低糖的饮料和食品中都含有这些甜味剂,最常见的就是可口可乐公司旗下的这种Diet Coke。

除了在可乐中会有这种成分,超市里我们常见的其他碳酸饮料,粉状软饮,口香糖,布丁,甜点粉,甚至一些无糖的止咳滴液也有。

据了解,人工甜味剂被大量用于市面上所出售的食品与饮料当中,这些食品和饮料使用的糖分逐渐被人工甜味剂所代替。但目前很多人在食用这些含有人工甜味剂的饮料和食品时没有意识到这一点。

这也不是研究人员第一次发现甜味剂的危害了,众多研究都能证明甜味剂对肥胖,糖尿病,中风和痴呆等疾病有影响

比如波士顿大学的一项研究发现,每天饮用减肥饮料的人患中风和痴呆症的可能性几乎是未患中风和痴呆症的人的三倍

据报道,人工甜味剂不仅仅对人的健康有潜在危险,同时也对环境造成污染,在饮用水和地表水中发现越来越多被人工甜味剂污染的物质。

据该项目研究员阿里尔·库什摩尔(Ariel Kushmaro)教授表示,该项目研究结果有助于帮助人们了解人工甜味剂给人们健康带来的危害以及对人体肠道微生物细菌群潜在的负面影响

另外,人工甜味剂甚至会降低女性受孕的几率。

对于糖尿病人和肥胖病人来说,人工甜味剂还有另有的一个叫法——代糖。

市面上会有很多食物上面标记着“Sugarless或Sugar free、No Sugar added或Artificial sweeten”这种的就是代糖食品,他们的特点是不加糖(如:白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等,添加的仅仅只是代糖(Sugar substitute)。

相信大家在澳洲的超市里面也经常见到这些,很多老人家里也会常备这些代糖。

但别说是对身体健康有害,在几年之前还有新闻报道代糖会致癌!并且这件事情还被评为“世界上最可笑的10个传言”第一名!

对此传言,美国国家癌症研究所称,目前没有证据表明甜味剂与人类癌症之间存在任何关系,美国糖尿病学会也表示可以放心食用高热量、低热量或不含热量的甜味剂产品

所以“吃代糖(人工甜味剂)会致癌”是个是谣言!不存在的!

这次专家也只是意在帮助大家了解甜味剂是有毒性的,特别是对肠道微生物有负面影响,并且告诉大家,无论什么食物,适量才是重点!

上文中提到的健怡可乐(Diet Coke),而另外一种大家也经常会喝的Coke zero也“出事”了。

 这种零度可乐将在后面几个月开始,会逐渐退出澳洲市场!

 原因和上文说到的一样:虽说没有致癌风险,但是依旧对身体没有益处,最明显负面影响就是饮用无糖可乐会让人更容易发胖。

 再者就是市面上“碳酸饮料有害健康”的报告越来越多,在多方压力下,可口可乐公司只能决定开始慢慢将Coke zero逐步退出澳洲市场。

那么大家如何正确选择无糖/低糖食品呢?如何辨别所谓的“无糖”是不是骗局呢?

 1. 不要被包装骗了

 市场上很多无糖食品强调无糖,实际上是强调没有蔗糖。有的无糖食品虽然不含蔗糖,但含有麦芽糖,食用后还是有可能导致血糖升高的。

2. 无糖本身就是“糖”

 除了要学会看配料表外,消费者还要知道很多无糖食品只是没有额外添加“能量糖”,并非一点不含糖,因为他们本身就是糖(碳水化合物)做成的,比如饼干,汤圆等。

来源:华人瞰世界

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