西班牙必打卡的美食街!收藏起来吧!

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说到去西班牙旅游的原因,诱人的美食想必是许多人脱口而出的理由之一。

从南到北,从传统到创新,这个以烹饪文化享誉世界的国家始终,能给你的味蕾带来新的惊喜。细数西班牙各大耳熟能详的菜品,当属塔帕斯(TAPAS)最受大家的喜爱。

在西班牙,除了马德里、巴塞罗那、塞维利亚和瓦伦西亚等大城市,其他城市也遍布着氛围浓厚的塔帕斯小吃街,而享用塔帕斯的地方通常不是餐厅,而是各具特色的小酒吧。

厨师会根据地区、季节等搭配出千变万化的菜式,让你在大饱口福的同时,体会西班牙料理自由开放的精髓。


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Calle Laurel 月桂街

Logroño 洛格罗尼奥

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洛格罗尼奥是西班牙拉里奥哈省首府。这里出产享誉世界的里奥哈葡萄酒,因此与之相配的美食自然少不了。

如果要在全西班牙评选最佳塔帕斯小吃街,此头衔非月桂街莫属(这条街还有个稀奇的名字:大象街)。

这条街上聚集了超多60个酒吧,食物质量上乘,价格亲民。这其中最有名气的酒吧包括:El Muro,必点塔帕斯’Cojonudo’;El Jubera,一定要尝尝他们的西班牙烤马铃薯(patatas bravas);Tío Agus,最拿手的是时令食材;El Perchas,这里的炖猪耳(orejita rebozada)值得一试。


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Calle San Nicolas 圣尼古拉斯街

Pamplona 潘普洛纳

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因奔牛节在全球闻名潘普洛纳,美食方面在西班牙北部也数一数二。如果初到当地不熟悉情况,可以先到圣尼古拉斯街32号屡获大奖的的Baserriberri酒吧一探究竟;如果喜欢吃海鲜,位于9号的La Mandarra是你的不二之选;5号的Casa Otano厨师做得一手有精致的小汉堡和红金枪鱼。


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Plaza de San Martín 圣马丁广场

León 莱昂

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莱昂的圣马丁广场是乌梅多区(Barrio Húmedo)的中心,虽然这座广场以圣人的名字命名,但是当地人还是接地气地称它“酒吧广场”。

众多的塔帕斯酒吧中,最有名气的当属Los Cazurros,提供地道当地特色的免费香肠塔帕斯;在La Bicha可以吃到西班牙特色的血肠(morcilla);El Rebote有当地特色的炸丸子(croqueta);如果你热爱奶酪,记得去Llar点一份奶酪土豆(patatas con queso)。


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Kalea 31 de Agosto 8月31日街

San Sebastián 圣塞巴斯蒂安

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如果想要领略最前卫和精致的塔帕斯,那一定要去西班牙北部的世界美食之都圣塞巴斯蒂安,来一次“塔帕斯朝圣之旅”(在当地,塔帕斯被叫做“Pintxo”)。

各式风格的塔帕斯酒吧在老城区星罗棋布,边吃边玩是到塞巴斯蒂安旅行的最大福音。Gandarias是体验经典塔帕斯的绝佳场所;如果喜欢现代的风格,可以到A Fuego Negro;Lete Taberna提供的样式之多可以让你眼花缭乱。


5

El Tubo 都沃区

Zaragoza 萨拉戈萨

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萨拉戈萨的都沃区是环绕在皮拉尔大教堂(Basílica del Pilar)附近街区的总称,很久以来就一直是当地塔帕斯酒吧的聚集区。

根据美食家的推荐,首先要造访的就是Las Bodegas Almau,这里有可以和葡萄酒完美搭配的塔帕斯;Doña Casta的拿手塔帕斯是各式各样的炸丸子;在对门的Hormiguero Azul可以品尝到国内难得一见的稀有食材:鸟蛤(berberechos);其他值得推荐的酒吧还包括El Champi, Casa Pascualillo, el Texas等等。


6

Calle Granada 格拉纳达街

Málaga 马拉加

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马拉加是西班牙南部海滨的明珠,而与马拉加宪法广场相连的格拉纳达街,聚集了这座度假城市最好的十几家塔帕斯酒吧。

位于62号的El Pimpi有最地道的炸丸子;还可以到35号的La Campana品尝马拉加特色的炸小鱼(pescadito frito)或者到73号Taberna del Tato品尝一下西班牙特色肉串(brocheta)。


7

Calle San Segundo 圣塞宫得街

Ávila 阿维拉

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如果你到西班牙最著名的城墙古迹城市阿维拉游览,这条位于城墙脚下的街道值得一去。

可以把大教堂旁的La Bodeguita de San Segundo作为第一站,先品尝一下当季的特色塔帕斯;接下来到El Rincón del Jabugo,这里有最具特色的伊比利亚风格塔帕斯;其他值得推荐的还包括:Alavirulé,La Casa de Postas等等。


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Calle Peña Herbosa 百纳埃博萨街

Santander 桑坦德

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百纳埃博萨街位于桑坦德的市中心,荟萃了整个地区饮食的精华。可以从1941年开业的老店El Solorzano开始,经过Madre Mía品尝鳕鱼土豆饼(tortilla de bacalao),再来到Taberna de Santoña体验一下鸟蛤,最后在La Pirula小酌一杯,结束桑坦德的塔帕斯之旅。


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Calle Santa María/Plaza Nueva

圣母玛利亚街/新广场

Bilbao 毕尔巴鄂

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毕尔巴鄂有多个塔帕斯酒吧区,而位于新广场附近的区域最值得推荐。这里酒吧云集,还可以顺路欣赏美丽的河景。这里很多厨师擅长现代风格的塔帕斯,例如Con B de Bilbao, Santa María, Irrintzi, Berton, Motrikes o Txirriboga等等。视觉和味觉的双重盛宴,就在毕尔巴鄂等你!


10

Calle Navas 纳瓦斯街

Granada 格拉纳达

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格拉纳达也是西班牙塔帕斯文化盛行的城市之一,在多个酒吧街之中,最值得一去的当属位于市中心的纳瓦斯街。最有名气的酒吧包括位于28号的Los Diamantes 和21号的La Chicotá。值得一提的是,格拉纳达的很多酒吧为点酒水的客人提供免费塔帕斯哦!

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